Gouda

Connue pour son fromage, c’est une petite ville très agréable. Seul « ennui », le port dans un environnement moyen, est à 30 mn de marche du centre ville…

IMG_4484-ec8e6
Une ville construite au milieu des canaux
Les ponts et canaux rythment la promenade. L’eau est vraiment l’élément principal de la ville.
IMG_4488-2d5aa
Clocher
Beaucoup de monuments très ouvragés. La plupart des églises ont des carillons dont les airs classiques envahissent la ville tous les quarts d’heure.
IMG_4492-0ad7e
Magasin de fromages
Comme pour les gruyères, toutes les présentations, tous les degrés d’affinage et tous les prix sont proposés. Le goût du fromage frais est exceptionnellement bon !
113_1392a-78758
Fête traditionnelle
Au retour, nous avons pu assister à des reproductions de ce qui se faisait il y a sans doute longtemps !

Laura : Arrivés dans la ville, nous sommes entrés dans un magasin où les fromages sont vraiment impressionnants : nous avons vu un gouda pesant soixante kilos !!! Nous avons eu droit à une petite dégustation, nous confirmant que dans cette ville, le fromage fabriqué est vraiment le meilleur !

IMGP1862-6e267
Des fromages comme décoration …